沖縄伝統食 温故知新

最近は製造に追われております。


腕が４本欲しいぐらい。笑



さて 弊社の製造工程は、ほぼ機械化しておりますが、一部がっつり手作業の工程が…



こちら。









ビニール袋に入れる、包装作業。


少し忙しくなると、７〜８人で３、４時間 ず〜っと袋詰め。


けっこう飽きてきます。笑


いろいろ改善策も考えておりますが、最終的には機械の導入かな。。


しかし、タイミングが難しい。


投資のタイミングを間違うと命取りになるので、じっくり見計らおうと思います。




そしてこちら。








本日、池村さんのコーナーに載っけてもらいました、ドタバタでしたが。笑



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ありがとうございます <(_ _)>